1. Limpiar y picar bien los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento.
  2. Introducir la picada en un vaso de batidora junto al pan humedecido en agua.
  3. Triturar mientras vamos añadiendo el aceite de oliva poco a poco.
  4. Filtrar el resultado con un colador fino.
  5. Guardar el gazpacho en el frigorífico hasta el momento de servirlo, para que esté bien frío.